第1084章 快餐有困难

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稳固格局。”

“眼下市场正是大片空白，正是跑马圈地的时机，那后续等待我们的就是圈圈圈，好好好！”

下面一片掌声响起。

方正一挠了挠脸，感觉有点不对劲。

这玩意怎么好像在哪听过？

一旁的李元照脸上写满了无聊：“老方，你带我来就是为了看他在这胡说八道？我那边还忙着呢？”

不管台上发言的刘忠顺，方正一看向他问道：“殿下最近忙的怎样了？”

李元照摇头,表情有些苦涩：“起初我本以为办一家餐馆不会太难，但是一接手才发现问题重重。”

“且不管这餐馆后续怎么运营，如何售卖，还有什么菜色。这食材的供应就麻烦重重，按你跟我之前说的想法，眼下京城里根本找不到稳定的食材供应。”

“那些大酒楼倒是有些渠道，但许多食材也常缺，通常只留给熟客。”

“我们要做的百姓生意，要想你说的做物美价廉的食物大面积铺开，我还得自己建立渠道，要么就得整合其他酒楼的渠道，才能形成稳定供货。”

方正一有些哑然。

当初他给太子讲述快餐想法时一股脑把现代那点东西都讲了。

眼下的技术情况还有技术，肯定做不到现代快餐的水平。

但是市场也没那么大，客户也没那么挑剔。

能做出个丐版的就算成功，等以后再一步步优化。

方正一安慰道：“殿下，我当初给你讲的只是一个理想的状态不用太纠结，追求完美那这件事就做不成了。”

“这事别把它想的太复杂，市面上的猪羊鸡肉不是多的是么？虽然都是许多百姓散养，但是咱们不缺人手，前期先订立契约，挨家挨户收过来，如此先把雏形建立起来。”

“后续你还要调整销售策略、库存管理、品牌管理、团队管理....问题多了，万事开头难，只要能迈开步子就是好事，没有哪个生意人像你这么做生意的，把问题都想在前头，眼里只有困难，世上的事什么都不必做了。”

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