第72章 冰皮月饼

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一个月饼试吃，底下被火烤着，有些焦味，上面受热低，皮没有熟。

第一次试做失败！

第二次，白夏把上面一层也烧上火，火稍微小一些，同样的时间，上下都不熟。

第二次试做失败！

第三次，白夏把时间延长了一些，这次做的比较成功。

白夏又烤了两盘，摊在竹匾上，等到明天回油了再看看到底如何。

中午白勇回来的时候满脸喜意。

“我一到县城，就先把东西送过去了。”

“还没等我们卖完卤味，周大人家的仆人就过来订月饼了，也没问价格，直接预订了二十盒。”

白勇神情激动，“周大人家的仆从刚走，沈家老爷身边的小厮也过来订了二十五盒。”

白夏给白勇倒了一杯水，一回来就说了这么一大串话，也不知道渴。

“然后呢，快说，先别喝水。”方婆子急道。

夏氏接过话，“然后刘大夫家来订了十盒。”

“还有更绝的，阿勇给妹夫送去的时候，店里刚好有很多人，看了咱家的月饼那么漂亮，纷纷都找到摊子来订。”

夏氏说到这里顿了顿，“不过因为咱家的月饼还没有订好价钱，所以我们没有接订单。”

“价钱我已经想好了，一会儿我写出来，你们明天走的时候带走宣传，另外明天再带一些月饼，切成小块，让他们试吃。”

白夏的月饼是面向中高等层次的人家，所以要把东西摆出来，让人觉得值这个价钱，舍得下本钱买才好。

“爹，告诉大家我们只接受预订，没有预订的不卖。”

白夏想了想继续说道：“另外，预订的人家先交一半的定金，中秋节前两天交货。详细做好记录。”

“如果有特殊要求的登记好。”

白家人觉得白夏的这个方法很好，反正他们的摊子一直摆在那里，也不怕跑单。

白夏去锦泽房间，写了几张价格表，然后又拿出周勉送来的上好的纸，另外写了三份不同的价格表和馅料儿，再装到信封里封好。
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